мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриная грудка / Шницель по-министерски куриный

Шницель по-министерски куриный



Добавил:  
15.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Шницель по-министерски из курицы получается очень сочным! Куриная грудка в лезьоне, запанированная в кусочках булки и обжаренная на масле, - прекрасное блюдо на праздничный ужин!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления шницеля по-министерски куриного. Куриные грудки отбиваем, солим и перчим, затем обваляем их в муке и "искупаем" в лезьоне и ломтиках батона. В конце концов обжариваем шницель на сливочном масле. Блюдо подается к столу с овощами.
Хорошего вам дня!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Шницель

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 2 Штуки
  • Батон — По вкусу
  • Яйца — 2 Штуки
  • Молоко — 50 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Шницель по-министерски куриный"

Шницель по-министерски куриный - фото шаг 1
Подготовьте все необходимое для приготовления шницеля.
Шницель по-министерски куриный - фото шаг 2
Батон нарезаем на небольшие кусочки.
Шницель по-министерски куриный - фото шаг 3
Куриные грудки аккуратно отбиваем до толщины в 4-5 мм.
Шницель по-министерски куриный - фото шаг 4
Для лезьона: смешиваем яйца с молоком. Мясо солим и перчим, обваливаем в муке и окунаем в лезьон. Кладем мясо на порезанный соломкой батон, чтобы кусочки приклеились. Сверху также присыпаем батоном. Переносим шницель на сковороду (предварительно разогретую со сливочным маслом).
Шницель по-министерски куриный - фото шаг 5
Обжариваем шницель с двух сторон, до хрустящей золотистой корочки.
Шницель по-министерски куриный - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шницель по-министерски куриный:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
что приготовить из помидоров

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
восточные блюда