мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Куриная грудка / Каперсы / Куриная грудка с лимоном на сковороде

Куриная грудка с лимоном на сковороде




Приготовил:  
19.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Способов приготовления куриного мяса очень много. Тут каждый выбирает для себя любимые ингредиенты, сочетающиеся с этим мясом. Запишите рецепт, как приготовить куриную грудку с лимоном на сковороде.

Описание приготовления:

Этот рецепт родом из средиземноморской кухни, тут не используется привычные нам майонез, уксус или кефир для маринада. Необходимую кислинку мясу придает лимон. Сперва стоит обжарить мясо на сковороде, затем тушите его под закрытой крышкой с лимоном. Подавайте мясо горячим, с отварным рисом или макаронами.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Фрукты / Лимон / Куриная грудка / Каперсы
Блюдо: Горячие блюда / Кислое / Соленое

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Куриный бульон  — 0,5 Стакана
  • Сухое белое вино  — 1/3 Стакана
  • Петрушка — По вкусу
  • Лимон — 2 Штуки
  • Оливки — 3/4 Стакана
  • Каперсы  — 1/3 Стакана

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Куриная грудка с лимоном на сковороде"

Куриная грудка с лимоном на сковороде - фото шаг 1
1. Вымойте мясо, разрежьте куриную грудку на 2 части. Разогрейте сливочное масло и выложите мясо, обжарьте его с двух сторон до золотистой корочки, переложите мясо в тарелку.
Куриная грудка с лимоном на сковороде - фото шаг 2
2. Верните сковороду на огонь, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте 1 минуту.
Куриная грудка с лимоном на сковороде - фото шаг 3
3. Влейте в сковороду вино, бульон, доведите до кипения и варите 3-5 минут на сильном огне. Нарежьте мелко 2 веточки петрушки, добавьте их в сковороду, выдавите сок одного лимона, соль.
Куриная грудка с лимоном на сковороде - фото шаг 4
4. Выложите в соус кусочки мяса, выложите вокруг оливки и каперсы. Нарежьте лимон кусочками и выложите на курицу.
Куриная грудка с лимоном на сковороде - фото шаг 5
5. Тушите все содержимое еще 15 минут под закрытой крышкой.
Куриная грудка с лимоном на сковороде - фото шаг 6
6. Готовое блюдо украсьте свежей петрушкой и подавайте к столу.

Оценить рецепт Куриная грудка с лимоном на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
приготовить куриную грудку

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
луковый суп для похудения