мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык по-русски



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Как приготовить шашлык по-русски я знала всегда, т. к. видела с детства, как готовят шашлык мои родственники. Мы часто были на природе. На шашлык мы всегда использовали свинину. Вот рецепт!


Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-русски можно достаточно быстро, его можно жарить сразу, как только хорошо перемешаете мясо с луком и появится сок. Для шашлыка по-русски я всегда беру только шейку. Я люблю немного промариновать мясо, хотя бы в течение часа. Шашлык по-русски подавайте с овощами и соусом. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 1,2-1,5 Килограмма
  • Лук — 5 Штук
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шашлык по-русски"

Шашлык по-русски - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Шашлык по-русски - фото шаг 2
Мясо порезать средними кусочками.
Шашлык по-русски - фото шаг 3
Мясо сложить в контейнер в котором, повезете его на природу.
Шашлык по-русски - фото шаг 4
Лук порезать полукольцами.
Шашлык по-русски - фото шаг 5
Лук положить сверху мяса.
Шашлык по-русски - фото шаг 6
Лук поперчить.
Шашлык по-русски - фото шаг 7
Кориандр раздавить.
Шашлык по-русски - фото шаг 8
Мясо хорошо перемешать и подавить руками. Мариновать можно полчаса или больше.
Шашлык по-русски - фото шаг 9
Мясо жарить на углях, нанизав на шампуры.
Шашлык по-русски - фото шаг 10
Мясо подавайте с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык по-русски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
холодные закуски из овощей пошаговый рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
салаты рецепты фруктовые