мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык по-хански



Обновлен:  
22.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Чтоб приготовить шашлык по-хански нужно потрудиться. Это пожалуй самый оригинальный шашлык из всех тех, что я пробовала. Я люблю печень и поэтому мне шашлык очень понравился! Попробуйте, вот рецепт!

Описание приготовления:

Шашлык по-хански можно делать не только с фаршем из печени, но и с сырыми кусками печени, можно в сальник завернуть мелко порезанные помидоры, лук и болгарский перец. Главным остается принцип - начинка заворачивается в сальник. По моему мнению, шашлык по-хански
можно отнести в разряд деликатесов. Я делала шашлык по-хански из тонко отбитой свинины, печень при этом брала не сырую, а в виде готового фарша. Восторгам не было конца!
Попробуйте сами! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Печень — 700 Грамм
  • Сальник — 400 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Шашлык по-хански"

Шашлык по-хански - фото шаг 1
Печень и лук порезать и обжарить на масле.
Шашлык по-хански - фото шаг 2
Печень перекрутить в фарш, посолить поперчить по вкусу.
Шашлык по-хански - фото шаг 3
Жировую сетку (сальник) порезать на квадраты.
Шашлык по-хански - фото шаг 4
На сальник выложить фарш и завернуть конверт.
Шашлык по-хански - фото шаг 5
Шашлык нанизать на шампура.
Шашлык по-хански - фото шаг 6
Жарить на углях до золотого цвета.
Шашлык по-хански - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Шашлык по-хански:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Шашлык по-хански"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Александр Кисленко 26.05.2017 15:15 «Ответить

аааа

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
печёночный торт рецепт

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
хлеб в хлебопечке рецепты с фото