мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шашлык по-царски



Обновлен:  
22.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

А пробовали ли вы шашлык по-царски? Приготовить его не так уж сложно, но результат одобряют все. Мой брат уже последние лет пять делает только такой шашлык! Рекомендую и вам попробовать!

Описание приготовления:

Приготовить шашлык по-царски означает приготовить настоящее лакомство. Когда мясо жарится большими кусками, оно сохраняет свою сочность и кроме того, вы можете впиваться в него зубами как первобытный человек, получая настоящее наслаждение! Шашлык по-царски можно также делать из свинины. На шампурах кроме грибов советую также жарить различные овощи.
Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 Килограмм (свежая)
  • Кориандр молотый — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Грибы, овощи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Шашлык по-царски"

Шашлык по-царски - фото шаг 1
Корейку тщательно промыть и порезать на порционные куски.
Шашлык по-царски - фото шаг 2
Из масла, перца, соли и специй делаем маринад.
Шашлык по-царски - фото шаг 3
Маринад добавляем маслу и все хорошо перемешиваем. Оставляем баранину на 2 часа.
Шашлык по-царски - фото шаг 4
Подготовить хорошие угли для жарки шашлыка.
Шашлык по-царски - фото шаг 5
Жарим шашлык со всех сторон до золотистой корочки.
Шашлык по-царски - фото шаг 6
Следом жарим грибы.

Оценить рецепт Шашлык по-царски:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
вареники с картошкой и грибами

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
рецепт куриной печени