мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясо на сковороде-гриль

Мясо на сковороде-гриль



Добавил:  
24.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Один из моих самых любимых рецептов - мясо на сковороде-гриль - очень прост, он придется по душе как любителям мяса, так и просто ценителям вкусной еды.

Описание приготовления:

Есть стейки разной прожарки, некоторые любят с кровью, кому-то нравится сильной прожарки, когда мясо почти сухое. Я обычно делаю среднюю прожарку - мясо и сочное, но и прожарено хорошо. Для приготовления мяса на сковороде-гриль советую мясо свинины или говядины. Я обычно беру корейку. Замечу, что не стоит злоупотреблять маслом при жарке.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Стейк — 2 Штуки
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Соль, перец — По вкусу
  • Сливочное масло — 10 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Мясо на сковороде-гриль"

Мясо на сковороде-гриль - фото шаг 1
Мясо промойте, обсушите. Отбейте, посолите, поперчите, натрите чесноком измельченным.
Мясо на сковороде-гриль - фото шаг 2
На хорошо разогретой сковороде обжариваем мясо по полторы минуты с каждой стороны. Должна появиться характерная корочка.
Мясо на сковороде-гриль - фото шаг 3
Мясо снимите с огня, положите по кусочку сливочного масла, накройте крышкой. Вот и готово мясо на сковороде-гриль! Ничего сложного, правда? Подаем с овощами и приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо на сковороде-гриль:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
шашлык в духовке

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
простой рецепт кекса