Главная / Каталог рецептов / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Сулугуни / Шампиньоны с сулугуни

Шампиньоны с сулугуни

Приготовил: Марина Щербакова

21.03.2016
Время приготовления: 30 мин

Традиционные грибочки, которые любят в Грузии, вы можете приготовить в качестве закуски и на ваш праздничный стол. Рекомендую очень простой рецепт отличной закуски - шампиньонов с сулугуни!

Описание приготовления:

Очень простая закуска, зато смотрится как эффектно! Для приготовления шампиньонов с сулугуни выбирайте крупные грибы. Кстати, очень вкусно получается с королевскими шампиньонами, они не белые, а коричневые. Готовое блюдо можете украсить кинзой, например.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Сулугуни
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

Шампиньоны — 15-20 Штук
Сулугуни — 500 Грамм
Масло сливочное — 250 Грамм
Масло топленое — 100 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Шампиньоны с сулугуни"

Шампиньоны промойте, обрежьте ножку, вытрите сухой салфеткой.

Сулугуни, как и холодное сливочное масло натрите на крупной терке.

Масло смешайте с сыром и нафаршируйте этой массой грибочки.

Противень застелите фольгой и смажьте хорошенько топленым маслом. Выложите грибочки на противень. Отправьте в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.