мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сэндвичи с оливками и сыром



Добавил:  
22.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления сэндвичей с домашним майонезом, оливками и сыром Чеддер.

Описание приготовления:

Приготовить домашний майонез на основе оливкового масла не так сложно, как кажется. К тому же он получится не только вкусным, но и полезным. Для приготовления майонеза берите оливковое масло без запаха.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Оливки / Молочные продукты / Сыр / Маслины
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • желтка — 3 Штуки
  • горчицы — 1 Чайная ложка
  • оливкового масла — 1 Стакан
  • лимонного сока  — 1-2 Капель
  • соли  — 1 Щепотка
  • черный перец  — - По вкусу
  • Для сырной массы:фаршированных оливок — 1/2 Чашки
  • сыра Чеддер — 240 Грамм
  • майонеза — 5 Ст. ложек
  • Вустерширского соуса — 1/2 Чайных ложки
  • черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • Для сэндвичей:хлеба — 8 Ломтиков
  • сливочного масла — 4 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Сэндвичи с оливками и сыром"

Сэндвичи с оливками и сыром - фото шаг 1
1. Смешать яичные желтки и горчицу в кухонном комбайне в течение нескольких секунд.
Сэндвичи с оливками и сыром - фото шаг 2
2. Медленно добавить оливковое масло и перемешать до получения однородной консистенции.
Сэндвичи с оливками и сыром - фото шаг 3
3. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью и черным перцем.
Сэндвичи с оливками и сыром - фото шаг 4
4. Нарезать оливки, натереть сыр Чеддер. В отдельной миске смешать оливки и сыр. Добавить 5 столовых ложек приготовленного майонеза в сырно-оливковую смесь, а затем Вустерширский соус и перец. Тщательно перемешать. У вас должно получиться около 1 1/3 стакана сырной смеси.
Сэндвичи с оливками и сыром - фото шаг 5
5. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Положить 1/3 чашки сырной смеси на каждый из четырех ломтиков хлеба.Накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба.
Сэндвичи с оливками и сыром - фото шаг 6
6. Смазать размягченным сливочным маслом одну сторону сэндвича и выложить на сковороду смазанной стороной вниз, обжарить до золотисто-коричневого цвета, смазать сливочным маслом другую сторону и перевернуть. Жарить до готовности.

Оценить рецепт Сэндвичи с оливками и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
пироги с рыбой рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
салаты с языком