Главная / Рецепты / Молочные продукты / Сыр / Сэндвичи с оливками и сыром

Сэндвичи с оливками и сыром

Добавил:

22.06.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 40 мин.

Рецепт приготовления сэндвичей с домашним майонезом, оливками и сыром Чеддер.

Описание приготовления:
Приготовить домашний майонез на основе оливкового масла не так сложно, как кажется. К тому же он получится не только вкусным, но и полезным. Для приготовления майонеза берите оливковое масло без запаха.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

желтка — 3 Штук
горчицы — 1 Чайная ложка
оливкового масла — 1 Стакан
лимонного сока — 1-2 Капля
соли — 1 Щепотка
черный перец — - По вкусу
Для сырной массы:фаршированных оливок — 1/2 Чашка
сыра Чеддер — 240 Грамм
майонеза — 5 Ст. ложка
Вустерширского соуса — 1/2 Чайная ложка
черного перца — 1/4 Чайная ложка
Для сэндвичей:хлеба — 8 Ломтик
сливочного масла — 4 Ст. ложка

Количество порций: 4

Рецепт "Сэндвичи с оливками и сыром":

1. Смешать яичные желтки и горчицу в кухонном комбайне в течение нескольких секунд.

2. Медленно добавить оливковое масло и перемешать до получения однородной консистенции.

3. Сбрызнуть лимонным соком и посыпать солью и черным перцем.

4. Нарезать оливки, натереть сыр Чеддер. В отдельной миске смешать оливки и сыр. Добавить 5 столовых ложек приготовленного майонеза в сырно-оливковую смесь, а затем Вустерширский соус и перец. Тщательно перемешать. У вас должно получиться около 1 1/3 стакана сырной смеси.

5. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Положить 1/3 чашки сырной смеси на каждый из четырех ломтиков хлеба.Накрыть сверху оставшимися ломтиками хлеба.

6. Смазать размягченным сливочным маслом одну сторону сэндвича и выложить на сковороду смазанной стороной вниз, обжарить до золотисто-коричневого цвета, смазать сливочным маслом другую сторону и перевернуть. Жарить до готовности.

Оценить рецепт Сэндвичи с оливками и сыром:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

У вас наверняка отменный вкус, если вы находитесь на этой странице. Сэндвичи с оливками и сыром – блюдо, обладающее изысканными и неповторимыми качествами. Перед нами простой рецепт приготовления этого кулинарного изделия, украшенный фото каждого отдельного шага. Прочитав, как приготовить Сэндвичи с оливками и сыром в домашних условиях, смело приступайте к делу. Чтобы приготовление прошло быстро и легко, следуйте всем советам и рекомендациям, указанным автором. Если и у вас получилось сделать Сэндвичи с оливками и сыром вкусно и просто, поделитесь своими впечатлениями в разделе комментариев и оцените рецепт по достоинству.