мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Семга, запеченная под соусом




Приготовил:  
14.12.2016
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Семгу приходится готовить не часто, думаю, как и большинству. В первый раз не знал, с чем и как ее подать, поэтому подсмотрел рецепт, как приготовить семгу, запеченную под соусом, в одном ресторане.

Описание приготовления:

Семгу главное не пересушить семгу. Она сама по себе очень нежная и деликатная, со сладковатым привкусом. Готовится семга очень быстро, а подавать ее можно самостоятельно или с овощными гарнирами. Вместо привычного сливочного соуса предпочитаю сладковатый медово-горчичный.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Мёд / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Стейк семги  — 2 Штуки
  • Горчица — 1 Чайная ложка
  • Мед  — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус  — 1 Чайная ложка
  • Лимон — 4 Ломтика

Количество порций: 2
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Семга, запеченная под соусом"

Семга, запеченная под соусом - фото шаг 1
1. Стейки семги использую свежие, мою их и обтираю салфеткой.
Семга, запеченная под соусом - фото шаг 2
2. Для соуса: в миске смешиваю горчицу, мед и соевый соус, возможно некоторых ингредиентов понадобится больше или меньше, смотрите по своему вкусу. Семгу выкладываю на фольгу, смазываю ее соусом.
Семга, запеченная под соусом - фото шаг 3
3. Заворачиваю фольгу, чтобы соки в процессе приготовления оставались внутри. Выпекаю рыбу в разогретом до 220 градусов духовом шкафу 10-15 минут.
Семга, запеченная под соусом - фото шаг 4
4. Готовую рыбу достаю из духовки, разворачиваю фольгу и кладу по 2 ломтика лимона на каждый кусочек.
Семга, запеченная под соусом - фото шаг 5
5. Рыбу подаю прямо в фольге горячей со спаржевой фасолью и рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Семга, запеченная под соусом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Семга, запеченная под соусом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
как испечь бисквит в домашних условиях

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
куриные филе салат