мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Семга в духовке



Добавил:  
18.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Семга богата витаминами и минералами. Жирные кислоты, которые находятся в рыбе, положительно влияют на обменные процессы в организме и кожу. Рыба, приготовленная в фольге, не теряет полезных качеств.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Стейки семги  — 4 Штуки (по количеству порций)
  • Лук репчатый — 4 Штуки (по количеству порций)
  • Соль, черный перец  — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для смазывания)
  • Твердый сыр  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Семга в духовке"

Семга в духовке - фото шаг 1
1. На лист или глубокую форму уложить лист фольги и смазать его маслом. Лук промыть и нарезать кольцами. Разложить колечки лука по фольге.
Семга в духовке - фото шаг 2
2. Берем нужное количество стейков. Их нужно промыть и обсушить. Натереть кусочки рыбы солью и перцем.
Семга в духовке - фото шаг 3
3. На подготовленную фольгу с луком выложить наши стейки.
Семга в духовке - фото шаг 4
4. Сверху, на выложенную рыбу, разложить оставшиеся колечки лука.
Семга в духовке - фото шаг 5
5. Фольгу со всех сторон плотно закрыть вокруг рыбы, чтобы во время запекания не вытек сок. Запекать рыбу в течение 25 минут в духовке при температуре 200 градусов. За несколько минут до готовности вынуть лист из духовки, открыть фольгу и посыпать рыбу тертым сыром. Поставить обратно в духовку с открытой фольгой, чтобы сыр расплавился, а рыбка немного поджарилась.

Оценить рецепт Семга в духовке:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 89

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
корейские блюда рецепты

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
китайский кисло сладкий соус рецепт