мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Самса с зеленью



Добавил:  
28.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем!

Описание приготовления:

Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Зелень
Блюдо: Выпечка / Самса

Ингредиенты:

  • Мука — 3 Стакана
  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Зелень — 300 Грамм
  • Масло сливочное  — 200 Грамм
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Самса с зеленью"

Самса с зеленью - фото шаг 1
В муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.
Самса с зеленью - фото шаг 2
Затем влейте кефир и добавьте соль.
Самса с зеленью - фото шаг 3
Замесите тугое тесто.
Самса с зеленью - фото шаг 4
На сливочном масле обжариваем лук.
Самса с зеленью - фото шаг 5
Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.
Самса с зеленью - фото шаг 6
Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.
Самса с зеленью - фото шаг 7
Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.
Самса с зеленью - фото шаг 8
Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Самса с зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
запеченная рыба

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
зефир в домашних условиях