мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки из заварного теста



Добавил:  
24.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Аппетитные открытые пирожки из заварного теста в домашних условиях станут отличной закуской как дома, так и природе. Самые разнообразные начинки с таким тестом будут настоящим лакомством.

Описание приготовления:

Это очень простой рецепт пирожков из заварного теста, довольно быстрых в приготовлении. Использовать такое тесто можно не только для сырной, как в данном случае, но и для сладкой начинки. Хрустящие, но мягкие внутри, такие пирожки буквально таят во рту.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Заварное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Вода — 250 Миллилитров
  • Мука — 400-450 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Сыр — 350 Грамм
  • Лук зеленый — 1 Пучок

Количество порций: 7-10

Как приготовить "Пирожки из заварного теста"

Пирожки из заварного теста - фото шаг 1
1. Набор используемых ингредиентов довольно простой, так что этот рецепт прекрасно подойдет для угощения внезапно нагрянувших гостей.
Пирожки из заварного теста - фото шаг 2
2. Воду соединить в небольшой кастрюле со сливочным маслом и довести массу до кипения.
Пирожки из заварного теста - фото шаг 3
3. Просеять муку с солью и отделить примерно треть. Выложить в нее кипящее масло и начать активно перемешивать, чтобы заварить тесто.
Пирожки из заварного теста - фото шаг 4
4. В полученную массу добавить оставшуюся муку и сахар, вымесить тесто. Не стоит сильно усердствовать, чтобы пирожки из заварного теста в домашних условиях не были слишком плотными.
Пирожки из заварного теста - фото шаг 5
5. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут, чтобы оно "отдохнуло".
Пирожки из заварного теста - фото шаг 6
6. Это время можно использовать для приготовления начинки. В данном случае - это тертый сыр с измельченным зеленым луком.
Пирожки из заварного теста - фото шаг 7
7. Классический рецепт пирожков из заварного теста можно слегка изменить, сделав пирожки открытыми. Выложить на небольшой кусочек теста начинку и защипить края так, чтобы сверху осталась дырочка.
Пирожки из заварного теста - фото шаг 8
8. Противень застелить бумагой и выложить пирожки. Отправить их в разогретую духовку и выпекать до готовности. Дополнить этот простой рецепт пирожков из заварного теста можно кунжутом, например.

Оценить рецепт Пирожки из заварного теста:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
бальзамический уксус рецепты

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепт сладкой колбаски