Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат со щавелем

Салат со щавелем

Отзывы (4)

Даша Петрова

24.05.2025
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Давайте приготовим овощной салат со свежим щавелем. Он получается по-настоящему летним: зеленый, свежий, с пикантной кислинкой благодаря щавелю.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с щавелем. Вместо свежих огурцов можно взять соленые, а оливковое масло заменить любым другим ароматным нерафинированным, например, горчичным или подсолнечным. Из зелени в салат также можно добавить зеленый лук, петрушку и укроп, а для большей сытости мягкий рассольный сыр или вареное яйцо. Салат с щавелем хорошо насыщает, можно подавать его, как отдельное блюдо. Готовится он быстро и просто, так что берите на заметку!

Назначение: Летние

Основной ингредиент: Щавель / Зелень

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1/2 штуки
Огурец 1 штука
Щавель 30 грамм
Масло оливковое 20 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Горчица зернистая 1/2 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

89 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат со щавелем"

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель отварите в мундирах до готовности. Затем полностью остудите.

Репчатый лук нарежьте полукольцами.

Переложите в глубокую миску, залейте кипятком и оставьте на пару минут. После промойте лук в холодной воде, откиньте на сито и отожмите от лишней жидкости.