Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с жареной семгой

Салат с жареной семгой

Приготовил : Юлия Резник

14.08.2017
Время приготовления: 20 мин

Покажу вам оригинальное рыбное блюдо. Речь пойдет о том, как приготовить салат с жареной семгой. Кроме рыбы сюда войдет кускус, овощи и фрукты. Смотрите и готовьте, вам понравится :)

Описание приготовления:

Этот салат совмещает в себе главное блюдо, гарнир и свежие овощи. Но заправка из лимонного сока объединяет все ингредиенты между собой в очень вкусный, красивый и аппетитный салатик, который можно подавать даже к праздничному столу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Помидор / Фрукты / Персик / Семга

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Огурец 1 Штука (некрупный)
Помидор 1 Штука
Лимон 1 Штука
Персик 2 Штуки (или нектарин)
Семга 2 Штуки (филе по 150 г)
Кускус 120 Грамм
Зелень По вкусу
Масло растительное 1 Чайная ложка
Соль, перец По вкусу
Вода кипящая 240 Миллилитров

Количество порций 2

Как приготовить "Салат с жареной семгой"

Кускус залейте кипятком, немного посолите и накройте сверху. Оставьте на 10 минут настояться.

Вымойте все овощи и персики. Порежьте некрупно помидоры, огурцы и фрукты, соедините их с разбухшим кускусом, соком половинки лимона, поперчите. Я еще добавляю немного нарезанного чили.

Раскалите сковороду с маслом, посолите и поперчите филе. Обжарьте его с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте в салат рукколу или другую зелень. Выложите рыбу на салат и подавайте.

Оценить рецепт Салат с жареной семгой