мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из щучьей икры



Добавил:  
30.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пожалуй, я не смогу пересчитать то количество видов оладьев, которые я сделала за свою жизнь. Практически из всех овощей, кисло-молочных продуктов и некоторых фруктов их можно сделать.

Описание приготовления:

И казалось бы, что уже такая исчерпанная кулинарная ниша получается, что можно ещё придумать? Но всё возможно! Я расскажу вам, как приготовить оладьи из щучьей икры. Получается полноценное горячее блюдо, к которому достаточно добавить салат и соус к рыбе. Попробуйте этот эксперимент и вы.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Икра щуки — 500 Грамм
  • Красный острый перец — 1/3 Штуки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Растительное масло — 100 Миллилитров
  • Зелёный лук — 1 Пучок
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Тимьян сухой — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Оладьи из щучьей икры"

Оладьи из щучьей икры - фото шаг 1
Лук промойте и мелко нашинкуйте. Красный перец также измельчите.
Оладьи из щучьей икры - фото шаг 2
Смешайте лук, красный и молотый перец, икру, 50 мл. масла, соль, тимьян, желтки. Хорошо перемешайте.
Оладьи из щучьей икры - фото шаг 3
В отдельной миске взбейте венчиком белки. Аккуратно введите их в смесь, чтобы они остались воздушными.
Оладьи из щучьей икры - фото шаг 4
Разогрейте масло на сковороде. Жарьте оладьи, выкладывая по 1 ст. ложки на каждую штуку.
Оладьи из щучьей икры - фото шаг 5
Жарьте каждый оладушек по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладьи из щучьей икры:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Кириленко 01.08.2016 11:23 «Ответить

ой, класс, мечтаю попробовать такие оладьи, интересно можно купить икру отдельно от рыбы?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
рецепты хлебопечки

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
итальянские блюда рецепт с фото