мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Помидор / Салат с брокколи и помидорами

Салат с брокколи и помидорами



Добавил:  
19.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Хотите узнать, как приготовить салат с брокколи и помидороами, чтобы он получился пикантным и необычным? Следуйте этому рецепту, где не совсем стандартное сочетание продуктов даёт превосходный салат.

Описание приготовления:

Если у вас есть кедровые орешки, то их можно добавить в салат для обогащения вкуса, предварительно слегка подсушив на сковороде.
Также сюда можно добавить кунжутные семена в качестве украшения.
Такой салат очень красиво выглядит на столе, поэтому подойдет в качестве легкой закуски или аперитива на праздничный стол. И, безусловно, в нем содержится масса витаминов для вашего иммунитета.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Помидор
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Брокколи — 200 Грамм
  • Помидоры черри — 10 Штук
  • Грецкие орехи — 10 Штук
  • Яблоко — 1 Штука (кисло-сладкое)
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки
  • Масло оливковое — 3 Ст. ложки
  • Мята — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат с брокколи и помидорами"

Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 1
Брокколи, разобрав на небольшие соцветия, нужно отварить в кипящей воде. Варить соцветия нужно 3-4 минуты, затем вынуть их из кипятка и облить холодной водой. Это необходимо, чтобы сохранить цвет брокколи.
Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 2
На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда брокколи. Очистите грецкие орехи и добавьте в сковороду. Эти ингредиенты обжарьте до золотистой корочки.
Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 3
Помидоры черри вымойте и просушите. Отправьте их целиком на сковороду к брокколи и туда же поместите несколько листочков мяты. Соль и перец добавьте по вкусу. Накройте сковороду крышкой и томите овощи около 5-8 минут.
Салат с брокколи и помидорами - фото шаг 4
Для подачи на тарелку выложите тонкие дольки нарезанного яблока. Сверху уложите тёплые овощи. Для заправки используйте соевый соус, по желанию можно добавить несколько капель лимонного сока.

Оценить рецепт Салат с брокколи и помидорами:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи сезонных рецептов в одном месте - приготовление баклажан и кабачков по фото шагам.
рецепт корейской морковки

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок сайта Повар.ру
рецепт приготовления курицы