мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи с помидорами



Добавил:  
27.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня я хочу показать вам простой и элегантный рецепт - брокколи с помидорами. Особенно актуален этот рецепт перед наступлением лета - ведь нужно готовиться к пляжному сезону :) Да и витамины, содержащиеся в овощах, пойдут на пользу вашему организму. Читайте, как быстро и просто приготовить брокколи с помидорами. Рецепт брокколи с помидорами с фото - вашему вниманию! ;)


Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин / Диетический ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Помидор
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 100 Грамм (1 головка)
  • Помидоры — 200 Грамм (можно использовать обычные помидоры, но мне больше нравятся томаты черри)
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Мука — 200 Грамм
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Твердый сыр — 200 Грамм
  • Молотый мускатный орех — 1 Щепотка
  • Соль, перец, зелень — - По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Брокколи с помидорами"

Брокколи с помидорами - фото шаг 1
Промойте брокколи и разделите на соцветия, а затем отварите 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде. Разложите отваренные соцветия брокколи и томаты черри в форме для запекания.
Брокколи с помидорами - фото шаг 2
Приготовьте соус бешамель. Для этого в кастрюльке с толстым дном растопите масло, добавьте муку, а затем и молоко, постоянно помешивая. Затем добавьте в соус соль и мускатный орех и снимите с огня. Залейте овощи загустевшим соусом.
Брокколи с помидорами - фото шаг 3
Засыпьте овощи тертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью.
Брокколи с помидорами - фото шаг 4
Поставьте форму в разогретую до 18- градусов духовку и выпекайте 25 минут. Брокколи с помидорами готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брокколи с помидорами:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

анастасия 01.02.2014 05:58 «Ответить

интересно сколько в нем калллоий на сто грамм :blush:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
рецепты из мясо

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепты из сыра с фотографиями