мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Дерзкий салат из брокколи

Дерзкий салат из брокколи



Обновлен:  
30.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления салата из брокколи - очень вкусного салата, который можно запросто подавать даже на праздничный стол. В США такой салат из брокколи считается классическим. Рекомендую попробовать!

Описание приготовления:

Когда мы впервые на одном из званых ужинов приготовили этот салат из брокколи, он произвел настоящий фурор. Для меня это стало неожиданностью - я никогда сам этого салата не пробовал. Искал интересные рецепты и очень часто натыкался на довольно простой рецепт салата из брокколи, который очень нахваливали заокеанские кулинары. В рунете же про этот салат не было написано практически ничего, да и я сам никогда о нем не слышал. Решил рискнуть и приготовить. Приготовил - и не прогадал. Салат из брокколи превзошел все ожидания и понравился как гостям, так и мне самому. Итак, рассказываю, как приготовить салат из брокколи:

1. В сковороде разогреть совсем немножко масла, добавить нарезанный кубиками бекон. Обжарить на среднем огне до коричневого цвета бекона.
2. Соцветия брокколи нарезать на маленькие кусочки. Лук очистить и тоже мелко нарезать.
3. Смешать бекон, брокколи и лук. При желании, можно добавить в салат орехи и изюм - но это на любителя.
4. Смешать майонез, уксус, соль и перец до получения однородной массы. Получившейся смесью заправить салат, хорошенько перемешать.
5. Дать салату настояться в холодильнике хотя бы полчаса, после чего салат из брокколи можно подавать.

Приятного аппетита! :)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Обед за 30 минут / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Салаты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Брокколи — 4 Штуки
  • Лук красный — 1/2 Штуки
  • Бекон — 200 Грамм
  • Майонез — 1 Стакан
  • Уксус винный — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Изюм — 2 Ст. ложки (по желанию)
  • Орехи — 2 Ст. ложки (по желанию)

Количество порций: 4

Оценить рецепт Дерзкий салат из брокколи:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 35

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Mariya 02.03.2011 09:00 «Ответить

Спасибо, подовайте этот салат с курицей гриль

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Евгений Лем 04.03.2011 02:43 «Ответить

да он и без курицы сытный и вкусный :) Там же бекон есть...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ирина 15.11.2011 14:47 «Ответить

я майонез ем только домашний, туда входит и соль и пере и лимонный сок) думаю этого достаточно будет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анастасия 23.12.2011 19:25 «Ответить

вот вроде бы раздел "вегетарианские блюда"... а с каких это пор вегетарианцы едят бекон?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Mariagrants 12.09.2013 00:19 «Ответить

супер салат!!!! Брокколи- кайф!!!! Спасибо большое за рецепт :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Galina 27.11.2013 16:17 «Ответить

Пробовала такой салат, родственники из Америки угощали, только без бекона с клюквой вместо изюма и семечками и еще немного лим.сока.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
анна 28.08.2014 18:43 «Ответить

а брокколи сырая?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Daria Nikiforova 26.02.2015 06:09 «Ответить

да, брокколи сырой

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Daria Nikiforova 26.02.2015 06:08 «Ответить

В салат добавляется не изюм, а сушеная клюква

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мила Фрадкина 21.12.2015 12:31 «Ответить

Я тоже готовлю такой салат, но вместо изюма кладу клюквы сухую (выглядит как изюм,но полезнее) и обязательно пару ложек мода, уксус слабый и лимонную кислоту. Этот салат всегда нравится гостям больше всего.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мила Фрадкина 21.12.2015 12:33 «Ответить

Забыла сказать,что бекон не нужен этот салат вегеторианский

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
фарш куринный

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
ножки в мешочке
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти