мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Снегурочка"



Добавил:  
21.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотите удивить всех гостей в Новогоднюю ночь? Тогда приготовьте новогодний Салат “Снегурочка” из кальмаров и овощей - идеальное решение для праздничного стола. Результат поразит любого гурмана!


Описание приготовления:

Немного терпения и кулинарных навыков и на вашем праздничном столе новогодний салат “Снегурочка” из кальмаров и овощей. Этот салат готовится слоями, а украшается этими же ингредиентами. Яйца я окрасила в соке красной капусты, а шубку декорировала твердым сыром.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Кальмары
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кальмары — 500 Грамм
  • Картофель — 2  Штуки
  • Красный лук — 1 Штука
  • Яйца — 3 Штуки
  • Синяя капуста — 100 Грамм
  • Майонез — 250 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Сыр "Косичка" — 1 Штука (для украшения)

Количество порций: 8

Как приготовить "Салат "Снегурочка""

Салат "Снегурочка" - фото шаг 1
1. Начинаем с самого главного - подготовки овощей и морепродуктов. Итак, отвариваем кальмары не более 2 минут в подсоленной воде и параллельно отвариваем овощи в мундире. Когда все ингредиенты будут готовы и остынут, приступаем к нарезанию. Кальмары следует сначала нарезать кольцами.
Салат "Снегурочка" - фото шаг 2
2. Затем нарезаем их кубиками. Для этого салата такая шинковка лучше всего.
Салат "Снегурочка" - фото шаг 3
3. Рисуем шаблон майонезом. Первый слой выкладываем из картофеля, промазываем майонезом и затем выкладываем кальмары и лук.
Салат "Снегурочка" - фото шаг 4
4. Лук лучше заранее замариновать в уксусу с сахаром, чтобы убрать лишнюю горечь и привкус.
Салат "Снегурочка" - фото шаг 5
5. Сверху выкладываем тертый желток.
Салат "Снегурочка" - фото шаг 6
6. Шинкуем заранее мелко капусту и жмем ее руками. Как только она пустит немного сока, отправляем в нее белки, чтобы они окрасились. Затем даем им немного полежать и натираем на терке - это будет наша "шубка" Снегурочки.
Салат "Снегурочка" - фото шаг 7
7. В последнюю очередь натираем сыр и формируем им отделку шубы (как на фото).
Салат "Снегурочка" - фото шаг 8
8. Сыр лучше натереть на мелкой терке и возьмите твердые сорта. Украшаем нашу Снегурочку овощами, а косу делаем из сыра "Косичка".

Оценить рецепт Салат "Снегурочка":

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 65

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Титова 01.12.2015 20:25 «Ответить

Классное оформление салата, надо в этом году деток удивить, приготовив такую красоту :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Deemmaq1 13.12.2016 11:27 «Ответить

Спасибо за рецепт!) Попробуем приготовить)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
грецкие орехи рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
быстрые печенья рецепты