Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Куриное филе / Салат "Петушок" с курицей и помидорами

Салат "Петушок" с курицей и помидорами

Приготовил: Евдокия Антонова

22.10.2016
Время приготовления: 40 мин

Как приготовить салат "Петушок" с курицей и помидорами, будете теперь знать и вы. Готовится он легко, и есть возможность попробовать себя в роли декоратора, пофантазировать, украсить новогодний салат.

Описание приготовления:

Очень оригинальный салат. Он не только празднично красив, но и отличается удивительно сбалансированным вкусом. Используемые в салате помидоры делают его сочным. Это позволяет практически исключить майонез.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня / Европейская

Ингредиенты:

Куриное мясо отварное — 500 Грамм
Зеленый лук — 1 Пучок
Помидоры — 4 Штуки
Твердый сыр — 150-200 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Отварное куриное яйцо, болгарский перец — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Петушок" с курицей и помидорами"

Салат "Петушок" с курицей и помидорами - фото шаг 1

Для приготовления салата отварите куриное мясо. Можно взять филе или мясо с ножки курицы. Мясо с ноги намного сочнее, чем филе. Остудите мясо и нарежьте мелко, положите в салатницу. Слой мяса смажьте майонезом. При варке мяса я в бульон клала достаточно соли. Салат солить не пришлось.

Салат "Петушок" с курицей и помидорами - фото шаг 2

Измельчите зеленый лук. Он не такой острый. Салату он придаст вкус, но не испортит общий букет.

Салат "Петушок" с курицей и помидорами - фото шаг 3

Свежие помидоры нарежьте кубиками и выложите следующим слоем.

Салат "Петушок" с курицей и помидорами - фото шаг 4

Натрите на крупной терке твердый сыр. Сыр выложите на салат ровным слоем.

Салат "Петушок" с курицей и помидорами - фото шаг 5

Отварное яйцо разрежьте так, чтоб получились головка и тельце петушка. Из помидора или болгарского перца (он тверже, с ним легче работать) сделайте хвостик, крылышко и гребешок петушка. Также поступите с носиком-клювиком. Из черного перца сделайте глазик.