мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная печень / Салат "Петушок" с корейской морковкой

Салат "Петушок" с корейской морковкой



Добавил:  
06.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью. Итак...

Описание приготовления:

Если вы любите печеночные салаты, то салат "Петушок" с добавлением корейской морковки обязательно вам понравится. Он легкий и вкусный, сытный. А если украсить в виде петушка, то он смело может претендовать на праздничный, новогодний стол! Итак, давайте посмотрим, как приготовить салат "Петушок" с корейской морковкой!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Морковь / Куриная печень
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
  • Печень куриная — 250 Грамм
  • Морковь по-корейски — 100 Грамм
  • Яйцо — 3-4 Штук (крупные)
  • Майонез — По вкусу
  • Болгарский перец красный — 0,5 Штуки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Салат "Петушок" с корейской морковкой"

Салат "Петушок" с корейской морковкой - фото шаг 1
Подготовьте продукты для салата: отварите куриную печень и яйца до готовности. Яйца и печень остудите. Морковь по-корейски приготовьте самостоятельно (или купите уже готовую).
Салат "Петушок" с корейской морковкой - фото шаг 2
Отделите желтки от белков. Желтки оставьте для украшения салата, также отложите не большой кусочек печени. Остальные продукты порежьте соломкой. Сложите в салатник.
Салат "Петушок" с корейской морковкой - фото шаг 3
Заправьте салат майонезом, если нужно — посолите. Перемешайте хорошо.
Салат "Петушок" с корейской морковкой - фото шаг 4
Возьмите прямоугольное или овальное блюдо. Выложите салат, стараясь придать силуэт головы петушка.
Салат "Петушок" с корейской морковкой - фото шаг 5
"Затрите" желтками салат плотно.
Салат "Петушок" с корейской морковкой - фото шаг 6
Силуэт оформите тертой печенью. Из болгарского перца сделайте гребешок, серьги, клювик (я сначала сделала треугольный, но потом сделала разрез посерединке, так более правдоподобно вышло). Сделайте перышки на шее. Салат "Петушок" с корейской морковкой готов, в пропитке не нуждается. С наступающим!

Оценить рецепт Салат "Петушок" с корейской морковкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты свинины

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
суп шурпа рецепт