мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Петушок" с грибами



Добавил:  
22.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Как приготовить салат "Петушок" с грибами, спросите вы? Попробуйте взять на вооружение мой рецепт и приготовить этот вариант салата. Украшение может быть любым. Я использовала изображение петушка.

Описание приготовления:

Из рецепта вы узнаете, как приготовить салат "Петушок" с грибами. Украшали мы салат с ребенком. Очень понравилась моей дочке такая работа. Возможность повозиться на кухне над приготовлением еды у нее не часто бывает, так что украсить салат своими руками для нее дорогого стоит.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
  • Морковь по-корейски — 1 Стакан
  • Грибы — 100-150 Грамм (шампиньоны)
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Майонез — 100 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм (у меня Кавказский типа Брынзы)
  • Помидор — 1 Штука
  • Растительное масло — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Петушок" с грибами"

Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 1
1. Для приготовления салата нам необходимо отварить куриное филе. Остывшее мясо нарезаем на небольшие кусочки. Размер выбирайте на свой вкус. Измельченное мясо поместите в миску.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 2
2. Свежие шампиньоны и репчатый лук нарежьте на небольшие кусочки. Грибы и лук мы будем обжаривать, но даже при таких условиях лучше нарезать все мелко. На растительном масле обжарьте сначала лук, а после добавьте грибы и обжарьте все вместе.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 3
3. Остудите грибы, добавьте их в салатник. Если в сковороде будет много масла, лучше его отжать его и в салат не добавлять.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 4
4. Маринованную морковь по-корейский необходимо отжать от рассола и, нарезав на удобные кусочки, добавить в салатник.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 5
5. Заправьте салат майонезом. Соль и специи я не добавляла. В салате достаточно специй. Салат выложите на тарелку, придав ему форму круга. Это будет голова петушка.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 6
6. Для декорирования салата можно использовать отварную морковь или помидор. Половинку помидора нарежьте половинками кружочков. Из них сформируйте хохолок петушку.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 7
7. Из небольшого кусочка помидора сделайте клювик. Натрите на крупной терке сыр. Закройте весь салат тертым сыром.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 8
8. При помощи оливки или кусочка огурчика сделайте петушку глазик. Шейку декорируйте веточками зелени.
Салат "Петушок" с грибами - фото шаг 9
9. Подайте салат к новогоднему столу. Этот год Петушка, так давайте же встретим его дружно, мирно и сытно. Стол накрыть тоже нужно празднично и оригинально.

Оценить рецепт Салат "Петушок" с грибами:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
плов с кальмаром рецепт с фото

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
как вкусно приготовить куриное филе рецепты