мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Неженский"



Приготовил:  
23.03.2017
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лето – самая лучшая пора для зимних заготовок. Вкусные салаты, овощи, икра, варенье, джемы – это только некоторые из них. Расскажу о рецепте, как приготовить салат «Неженский», он очень популярен.

Описание приготовления:

Есть много разновидностей приготовления этого салата: с помидорами, с перцем, с баклажанами, с луком. Можно сделать несколько заготовок и выбрать наиболее понравившуюся. Свой салат готовлю из огурцов, моркови и лука. Салат получается пикантным и острым, поэтому учтите, для кого готовите.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Заготовки / Салаты / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 Килограмм
  • Морковка  — 250 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 0,5 Штуки
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Уксус  — 50 Миллилитров
  • Красный молотый перец  — 0,5 Ст. ложки
  • Черный молотый перец  — 0,5 Ст. ложки
  • Кориандр — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Салат "Неженский""

1
Мою хорошенько огурцы, нарезаю их половинками (или любым другим способом).
2
Мою морковь, нарезаю ее тонкими полукольцами, лук очищаю от шелухи и тоже нарезаю.
3
Чеснок очищаю и измельчаю с помощью пресса или на терке.
4
В большую кастрюлю наливаю растительное масло, разогреваю, затем добавляю уксус и прогреваю 5-7 минут.
5
Укладываю все измельченные овощи, добавляю соль, сахарный песок, красный и черный перцы, кориандр.
6
кладываю все измельченные овощи, добавляю соль, сахарный песок, красный и черный перцы, кориандр.
7
Перемешиваю овощи, оставляю в кастрюле на несколько часов.
8
В это время стерилизую банки с крышками.
9
Раскладываю по горячим банкам салат. Закатываю его, укутываю в теплое, переворачиваю банки и оставляю так на пару дней при комнатной температуре.

Оценить рецепт Салат "Неженский":

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Салат "Неженский""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
вкусные рецепты из чечевицы

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
как приготовить фаршированные перцы в мультиварке