мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Мимоза" с лососем



Обновлен:  
04.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления знаменитого русского салата с лососем и зеленью. Мимоза салат праздничный был популярен в СССР и остается таким же в современной России.

Описание приготовления:

Яйца варятся вкрутую, после чего желтки следует натереть на мелкой терке, а белки, соответственно, на крупной. Сыр также натирается на мелкой. Лосось вынимается из банки, процеживается от соуса или заливки, в которой он лежал, а затем разминается вилкой. Сливочное масло положите в холодильник до тех пор, пока оно замерзнет, после чего натрите на крупной терке. Лук следует мелко нарубить.

Далее в салатницу выкладываются слоями белки, сыр, половина заготовленного лосося, масло, лук и снова лосось. Каждый слой поливается майонезом, смешанным с лососевой подливкой. Самый верхний слой снова заливается майонезом и посыпается тертыми желтками. Держать в холодильнике до момента подачи на стол. Оформить зеленью.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Яйца
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • банка лосось  — 1 Штука
  • сыр — 100 Грамм
  • масло сливочное  — 100 Грамм
  • яйцо — 5 Штук
  • лук репчатый  — 75 Грамм
  • пучок петрушки  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с лососем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 90

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Lizochek 15.11.2011 10:26 «Ответить

очень вкусно и быстро)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Pahaloba 23.04.2012 05:50 «Ответить

на фото почему то на мимозу салат не похож! откуда там макароны то?! и такие большие куски рыбы...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир Иванович 23.04.2012 14:19 «Ответить

а Вы другой рецепт Мимозы посмотрите...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
корейские блюда рецепты

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
китайский кисло сладкий соус рецепт