мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Кипрский"



Обновлен:  
23.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Этот салат включает все мои любимые ингредиенты. В жаркое время года для меня салат "Кипрский" заменяет целый обед. Он очень вкусный, особенно если заправить его отборным оливковым маслом.

Описание приготовления:

Я училась делать этот салат у своей подруги, которая некоторое время жила в Греции. Она вооружилась многими легкими и вкусными рецептами, а я с удовольствием учусь у нее всяким тонкостям. При приготовлении салата "Кипрского" обратите особое внимание на смешивание соуса для заливки овощей. Нужно добиться гладкой консистенции, чтоб горчица полностью растворилась, а не взялась кусочками. Для этого начните растирать горчицу с лимонным соком, а затем понемногу добавляйте масло. Салат "Кипрский" очень свежий, легкий и питательный. Попробуйте, не пожалеете!


Назначение: На обед / На природу / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Листья салата
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Салат Айсберг — 1\2 Штук
  • Авокадо — 1 Штука
  • Помидор Черри — 1 Стакан
  • Огурец — 1 Штука
  • Сыр фета — 1\3 Стаканов
  • Говядина копченая — 4 Ломтика
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 3\4 Чайных ложек
  • Соль — 1\4 Чайных ложек
  • Оливковое масло — 1\4 Чашек

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат "Кипрский""

Салат "Кипрский" - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Салат "Кипрский" - фото шаг 2
Овощи помыть, обсушить, порезать кусочками.
Салат "Кипрский" - фото шаг 3
Фету порезать кубиками.
Салат "Кипрский" - фото шаг 4
Грудинку порезать и обжарить до хрустящего состояния.
Салат "Кипрский" - фото шаг 5
Сложить салат в миску.
Салат "Кипрский" - фото шаг 6
Сверху разложить грудинку. Приготовить соус из лимона, горчицы, соли и масла. Полить салат.

Оценить рецепт Салат "Кипрский":

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты из свиного фарша

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
рецепт пянсе с фото