Сезонные рецепты:
Салат с кальмарами классический
Салат из кальмаров
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют!
Описание приготовления:
Я использовала гриб вешенку, но не менее вкусно получается из свежих или замороженных шампиньонов. Попробуйте приготовить салат из кальмаров по моему рецепту, надеюсь вам понравится!Состав / Ингредиенты:
- Майонез 1-2 ст. ложек
- Кальмары 200 грамм
- Грибы 200 грамм
- Яйцо 2-3 штук
- Репчатый лук 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Количество порций
2
Калорийность
150 ккал
Калорийность
12 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из кальмаров"
1. Подготовьте продукты для салата. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Очистите луковицу. Грибы порежьте не большими кусочками. Приступим!
2. Луковицу порежьте полукольцами, отправьте на сковороду с подогретым маслом, жарьте до полуготовности.
3. Добавьте грибы, щепотку соли, доведите оба продукта до готовности. периодически перемешивайте, крышкой не накрывайте!
4. Кусочек кальмара порежьте тонко пластинками, так он быстро сварится и будет нежным. Доведите не большое количество воды до кипения, посолите, бросьте кусочки кальмара и проварите ровно минуту. Выключите огонь и откиньте кусочки кальмара на дуршлаг.
5. В салатник положите готовые грибы с луком, постарайтесь максимально отцедить их от масла.
6. Добавьте порезанные яйца.
7. Добавьте кальмар, щепотку соли, перца молотого, майонез.
8. Перемешайте, салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат из кальмаров
5.0
539
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:
Комментарии :
Елена
09.11.2017 06:46
Я в такой салат добавляю еще грамм 200 ветчины ,а лук пассирую с одной морковью среднего размера)
Денис
29.05.2014 23:40
А можно не варить кальмаров ( чтоб резиновыми не получились)а взять консервы в собственном соку. Я их делал с яцами - мировой закусон, с грибами тоже наверное неплохо.
sinicka
27.05.2014 10:56
вкуснотища!!!, только я еще и соленые огурчики туда добавила, прямо язык себе этим салатом оборвала!
Галина
20.12.2013 20:34
Очень вкусный салат,обязательно его сделаю на новый год.Делала его на свой день рождения-всем понравился.
12.12.2013 09:38 
bagrat
15.09.2013 08:49
Не варить кальмары больше минуты!!! Как учили Корейцы-кальмар вариться досчитав до 13
элен
11.07.2013 10:34
Предлогаю добавить ко всему что есть в салате,тёртый белок, он становится нежнее.
Вика
25.01.2013 12:07
Ооо, я тоже его готовила недавно моей семье, очень понравилось, просят еще приготовить. Но я готовила немного по-другому, я брала рецепт с сайта www.kulinaro.com там процесс приготовления более подробно описан.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов