Овощной салат с креветками и лимоном
03.03.2010Время приготовления: 30 мин.
Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!
Описание:
Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!
Ингредиенты:
- лимон — 4 Штук
- цветная капуста — 1 Штук
- зеленый лук — 2 Штук
- оливковое масло — 1 Штук
- соль — 1 Штук
- перец — 1 Штук
- сахар — 1 Штук
- красный перец — 1 Штук
- зеленый перец — 1 Штук
- желтый перец — 1 Штук
- брокколи — 1 Штук
- креветки — 450 Грамм
- дижонская горчица — 1 Штук
Ингредиенты
Сначала нужно вырезать "крышки" и очистить внутренности ваших перчиков, затем промойте их и нарежьте. Поставьте отвариваться креветки.
Как нужно резать перчик: Поделите его на прямоугольные части и шинкуйте соломкой.
Креветки сварятся очень быстро. Следите за тем, чтобы они не "запарились".
Промойте креветки холодной водой.
Удалите хвосты, панцирь и ножки креветок.
Положим порезанный перчик в большую салатницу.
Нарезаем брокколи и цветную капусту небольшими кусочками.
Смешиваем в миске с перчиком.
Нарезаем лучок.
Добавьте его в миску.
Выжимаем лимоны.
Такого количества сока будет достаточно.
Добавляем оливковое масло. Пропорция - 1/2 лимонного сока.
Добавьте Дижонскую горчицу...
... чайную ложку.
Добавить соль, перец, сахар по вкусу. По 1/2 чайной ложки каждого. Хорошенько взбиваем.
Добавляем охлажденные креветки к овощам.
Заливаем соусом.
Смешиваем все ингредиенты салата.
Украшаем салат дольками лимона и подаем на стол. Приятного аппетита!
Оценить этот рецепт:
3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 8
Поделиться:
Похожие рецепты:
Рис с овощами, укропом и креветками
Салат из форели с авокадо (рецепты Званый ужин)
Салат Цезарь с креветками
Теплый салат с морепродуктами
Ризотто с креветками
Рис с овощами, укропом и креветками
Салат из форели с авокадо (рецепты Званый ужин)
Салат Цезарь с креветками
Теплый салат с морепродуктами
Ризотто с креветками
МОИ РЕЦЕПТЫ
Поиск
10 лучших рецептов сайта
по оценкам пользователей
Рассылка новых рецептов
