мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Тыква / Салат из тыквы по-корейски

Салат из тыквы по-корейски



Приготовил:  
10.02.2017
Время приготовления: 1 дн. 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам нравится морковь по-корейски, то предлагаю вам узнать, как приготовить салат из тыквы по-корейски. Специи, морковь и масло в дуэте с хрустящей и сладкой тыквой нравятся всем без исключения!

Описание приготовления:

Специи, морковь, тыква, соевый соус, уксус, лук, чеснок… в тандеме эти продукты дают просто невероятные аромат и вкус! Обязательно приготовьте этот салат, он хорошо разнообразит ваш праздничный стол и поразит всех своими сочностью и остротой. Вы можете по своему вкусу добавить специй, уксус, соевый соус и другие приправы. Можете добавить вместо кунжута очищенные семена подсолнуха.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тыква
Блюдо: Салаты / Острое
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Тыква — 2 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Мед — 1 Ст. ложка
  • Красный перец — 1 Ст. ложка
  • Черный перец — 1 Ст. ложка
  • Кориандр — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кунжут — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 3 Ст. ложки

Количество порций: 4-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Салат из тыквы по-корейски"

Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 1
1. Тыкву очистите от кожуры, вырежьте у неё сердцевину (с семечками) и нарежьте овощ соломкой. Хорошо просолите и оставьте в холодном месте на ночь, чтобы тыква пустила сок.
Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 2
2. На следующий день промойте тыкву холодной водой и просушите полотенцем.
Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 3
3. Слегка обжарьте её порциями в небольшом количестве растительного масла.
Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 4
4. Чеснок измельчите, добавьте к нему зелень, посолите. Оставьте ненадолго, чтобы выделился сок.
Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 5
5. Нарежьте лук полукольцами, морковь — полосками. Добавьте кориандр, черный перец, красный перец. Сильно разогретым растительным маслом полейте сверху, чтобы специи дали аромат. Добавьте чеснок с зеленью, мед, соевый соус, кунжут.
Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 6
6. Смешайте все с заранее подготовленной тыквой.
Салат из тыквы по-корейски - фото шаг 7
7. Все сбрызните уксусом. Попробуйте салат на вкус, по необходимости добавьте соевый соус или уксус. Оставьте салат на ночь в холодном месте. Салат готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из тыквы по-корейски:

3
средняя оценка: 3.3, всего голосов: 3
Видеорецепт "Салат из тыквы по-корейски"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
суп со щавелем и яйцом

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
запеканка из картофеля и фарша