мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат из помидоров и моркови



Добавил:  
23.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Перед вами - простой рецепт приготовления салата из помидоров и моркови. Он получается очень вкусным и отлично смотрится на столе. Попробуйте! Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Теперь и вы узнайте, как приготовить простой и сытный салат из помидоров и моркови. Такой теплый салат можно подавать и как отдельное блюдо, и как в дополнение к основному. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Помидор / Субпродукты / Сердце
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Кабачок — 200  Грамм
  • Крупный помидор — 1 Штука
  • Морковь маленькая — 3 Штуки
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Куриные сердечки — 200 Грамм
  • Зелень свежая — По вкусу
  • Уксус винный — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат из помидоров и моркови"

Салат из помидоров и моркови - фото шаг 1
Для начала мы должны отварить сердечки в подсоленной воде до готовности.
Салат из помидоров и моркови - фото шаг 2
Пока сердечки варятся, мы приступаем к овощам, их также нужно помыть и почистить, морковь нарезаем тонкими полукольцами, если угодно, то можно и колечками, но старайтесь резать тонко, также поступаем и с луком, тоже нарезаем его на тонкие полукольца.
Салат из помидоров и моркови - фото шаг 3
Теперь приступаем к кабачку, кабачка много не берем, его здесь нужно в основном для украшения, если возьмете много, в салате будут чувствоваться одни кабачки. Кабачок моем, чистим, вынимаем семена и нарезаем его тонкими полукольцами.
Салат из помидоров и моркови - фото шаг 4
Выкладываем кабачки на разогретую сковородку, предварительно смазанную маслом, жарим до золотистой корочки.
Салат из помидоров и моркови - фото шаг 5
Из сковородки убираем кабачки, вместо них туда кидаем лук, морковь, выдавливаем чеснок, посыпаем небольшим количеством сахара и жарим до карамельной корочки.
Салат из помидоров и моркови - фото шаг 6
Нельзя обделить вниманием и помидор, его нужно очистить от кожуры, сделав крестообразный надрез и опустив в кипяток на минутку, после этого нарезаем его дольками.
Салат из помидоров и моркови - фото шаг 7
Теперь выкладываем на тарелку нарезанные на средние дольки сердечки, кабачки, лук, морковь и помидорки, поливаем все это винным уксусом и даем салату пропитаться соками. Не забываем посыпать мелко нарубленной зеленью.

Оценить рецепт Салат из помидоров и моркови:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт песочного теста

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рыба по польски рецепт