мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Помидоры с морковкой



Добавил:  
11.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 9 ч. 0 мин

Предлагаю яркую и сочную закуску из помидоров к вашему столу. Получается очень остро, пряно и, конечно же, вкусно! Запишите рецепт, как приготовить помидоры с морковкой по-корейски.



Описание приготовления:

Эта острая и пряная закуска отлично подойдет к мясным блюдам, гречневой каше и макаронам. Готовится она легко, все можно нарезать и замариновать заранее и подать к столу в назначенный срок. Если хотите приготовить ее для детей, уберите острую приправу, получится вкусный и сочный салат. Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Помидор
Блюдо: Закуски
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Помидор "Сливки" — 1 Килограмм
  • Перец болгарский — 3 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Штука (крупная головка)
  • Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка)
  • Приправа для овощей по-корейски — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу (красный, черный)
  • Масло растительное — 50 Миллилитров
  • Уксус 6% — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Помидоры с морковкой"

Помидоры с морковкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые овощи.
Помидоры с морковкой - фото шаг 2
Овощи помойте, перец, морковь и чеснок очистите. Помидоры выбирайте плотные, небольшого размера. Разрежьте их пополам, вырежьте плодоножки.
Помидоры с морковкой - фото шаг 3
Морковь натрите на тёрке (лучше на корейской, но можно и обычную использовать со средними делениями).
Помидоры с морковкой - фото шаг 4
Перец и чеснок измельчите в блендере. Таже измельчите зелень.
Помидоры с морковкой - фото шаг 5
Для маринования подготовьте емкость с герметично закрывающейся крышкой.
Помидоры с морковкой - фото шаг 6
Выложите овощи слоями, половинки помидоров, смесь перца с чесноком, зелень, морковь, приправа и молотый перец.
Помидоры с морковкой - фото шаг 7
Растворите соль и сахар в уксусе, добавьте масло, перемешайте. Залейте маринадом помидоры.
Помидоры с морковкой - фото шаг 8
Закройте крышкой, переверните и отправьте в холодильник на 8 часов.
Помидоры с морковкой - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Помидоры с морковкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
салат из кальмаров рецепт с фото вкусный

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рассольник с фрикадельками