Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат из кальмаров и лука

Салат из кальмаров и лука

Приготовил : Екатерина Мацулина

27.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На мой взгляд, это просто отличный рецепт праздничного салата из кальмаров и лука! Блюдо получается очень вкусным и полезным, ведь кальмары являются одним из источников диетического белка и йода.

Описание приготовления:

Это простой и полезный рецепт. Он прекрасно украшает праздничный стол. Иногда можно побаловать себя салатом из кальмаров и лука и в будни. В нем удивительно гармонично сочетание всех компонентов. При желании вкус салата можно сделать пикантным, если замариновать лук любым известным вам способом. Кто уже готовил кальмаров — знает, как сложно не передержать его при варке. Способ приготовления, указанный в этом рецепте, очень прост и помогает достичь приятного вкуса кальмара. Пробуйте приготовить по этому рецепту. Останетесь довольны!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары

Блюдо: Салаты

География кухни: Азиатская

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Кальмары 600 Грамм
Яйца куриные 5 Штук
Луковица 1 Штука
Соль По вкусу
Майонез По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

109 ккал

Калорийность

14 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат из кальмаров и лука"

1. Перед тем как приготовить салат из кальмаров и лука, следует разморозить и почистить основной ингредиент. Для этого поставьте кальмары под горячую воду. Этот процесс ускорит разморозку и частично очистит кальмары.

2. Тщательным образом избавьте кальмары от шкурки. Это можно сделать в теплой воде.

3. Возьмите термостойкую посуду. Сложите в нее кальмары, залейте их крутым кипятком. В большом количестве кипятка они мгновенно сварятся. Дайте возможность им остыть, не вынимая из воды.