Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Гнездо глухаря / Салат "Гнездо дрозда"

Салат "Гнездо дрозда"

Приготовил : Марина Золотцева

26.11.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

На праздничном столе хотите видеть не только вкусные, но и красивые блюда? Тогда обратите внимание на несложный вариант, как сделать салат "Гнездо дрозда". Приготовьте его — и вы не пожалеете!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления салата "Гнездо дрозда" - сытного, аппетитного и очень оригинального. Что касается основных ингредиентов, то тут можно экспериментировать, добавляя консервированный горошек, например, или кукурузу. Запеченное филе по желанию можно заменить копченым окороком.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Салаты / Салат Гнездо глухаря

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 250 Грамм
Ветчина 150 Грамм
Грибы 200 Грамм (консервированные)
Картофель 200 Грамм
Сыр 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Зелень 1 Пучок
Майонез 1 По вкусу
Соль 1 По вкусу
Перец 1 По вкусу
Чеснок 1 По вкусу
Растительное масло 1 По вкусу (для жарки)

Количество порций 6

Калорийность

120 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Гнездо дрозда""

1. Вот такой набор ингредиентов необходим, чтобы воспроизвести простой рецепт салата "Гнездо дрозда" дома.

2. Куриную грудку можно запечь или отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель нужно очистить и нарезать маленькими и тоненьким брусочками.

3. Выложите его на сковороду с растительным маслом и обжарьте до золотистой корочки. Параллельно поставьте вариться яйца.

4. Яйца остудите, отделите белки от желтков.

5. А готовый картофель выложите на бумажное полотенце.

6. Курицу нарежьте тоненько.

7. Добавьте измельченные (тертые на терке) белки.

8. Следом — ветчину.

9. И грибочки.

10. Аккуратно все перемешайте. Добавьте немного майонеза, также можете использовать в рецепте приготовления салата "Гнездо дрозда", кроме соли и перца, любимые специи.

11. Отложенные желтки натрите на мелкой терке.

12. Следом — сыр и измельченную зелень. Пропустите через пресс чеснок, добавьте немного майонеза. Все как следует перемешайте, сформируйте из этой массы "яйца".

13. На тарелку для подачи выложите вымытые и обсушенные листья салата. Переверните салатник, чтобы получилась форма.

14. Сверху выложите картофель и "яйца", сформированные из сырной массы. Вот такой аппетитный салат "Гнездо дрозда" в домашних условиях получился. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Гнездо дрозда"