мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салака в томате



Добавил:  
13.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Салака в томате - невероятно вкусная и аппетитная рыбная закуска, способная украсить любой праздничный стол или фуршет. Рыбка стоит недорого, приготовить ее просто, а получается очень вкусно.

Описание приготовления:

Предлагаю рецепт приготовления салаки в томате - великолепной рыбной закуски. Готовится она очень просто. Обычно для этого блюда я покупаю свежую рыбу целиком и уже сама разделываю ее на филейные кусочки. Делается это достаточно просто. Ну вот, давайте готовить салаку в томате:

1. Рыбу промываем и разделываем на филейные кусочки.
2. Делаем рулетики и закрепляем деревянными шпажками или зубочистками.
3. На дно формы для выпекания наливаем немного масла, затем укладываем слой мелко нарезанного репчатого лука. Затем выкладываем рулетики.
4. Заливаем томатной пастой или томатным соком.Солим, перчим, кладем лавровый лист, перец горошком.
5. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем салака примерно на час.
6. Достаем рыбку, перекладываем на блюдо, украшаем свежей зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита! ;)


Назначение: На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Салака
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Салака — 1 Килограмм
  • Лук — 2 Штуки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Томатная паста или томатный сок — 250 Миллилитров
  • Свежая зелень — - По вкусу

Количество порций: 5

Оценить рецепт Салака в томате:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
запекание карпа в духовке

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
рецепт куриной лапши