мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбные котлеты с гречкой



Добавил:  
01.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Прекрасное блюдо, которое Вам на 100% понравится! Котлеты из нежного мяса минтая с ароматной сытной подливкой. А на гарнир "лучшая подруга" котлет - гречка! Очень сочное и сытное обеденное блюдо!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет с гречкой. Перекрутите на мясорубке рыбное филе и овощи, добавьте яйцо, специи, батон. Сформируйте котлеты и обжарьте их в мультиварке на растительном масле. Добавьте измельченный лук и морковь, тушите 7-8 минут. Затем влейте заливку из сметаны, майонеза и томатной пасты. Присыпьте специями и готовьте в режиме "Тушение" 1 час. На гарнир варим гречку. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Каши / Котлеты

Ингредиенты:

  • Минтай филе — 750 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мякоть батона — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки (+ 150 грамм)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Молоко — 80 Миллилитров
  • Приправа для рыбы — По вкусу
  • Морковь — 200 Грамм
  • Гречка — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Заливка — 3/4 Стакана (майонез, сметана и томатная паста в равных пропорциях)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рыбные котлеты с гречкой"

Рыбные котлеты с гречкой - фото шаг 1
Перекручиваем на мясорубке рыбное филе, картофель и лук. Добавляем яйцо, соль, приправу и размоченный в молоке батон. В чашу мультиварки вливаем растительное масло и устанавливаем режим "Жарка". формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон, до золотистости.
Рыбные котлеты с гречкой - фото шаг 2
Выкладываем по центру 150 грамм измельченного лука.
Рыбные котлеты с гречкой - фото шаг 3
Теперь выкладываем тертую морковь, равномерно распределив ее по поверхности. Готовим 7-8 минут.
Рыбные котлеты с гречкой - фото шаг 4
Для заливки: смешайте в равных пропорциях сметану, майонез и томатную пасту. Распределите заливку на морковь.
Рыбные котлеты с гречкой - фото шаг 5
Присыпаем блюдо любимыми специями и устанавливаем режим "Тушение" на 1 час.
Рыбные котлеты с гречкой - фото шаг 6
Тем временем сварим гарнир - гречку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты с гречкой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
блины с клубникой рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
шашлычки на шпажках в духовке