мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбная солянка



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления густой рыбной солянки. Вкусно и очень просто!

Описание приготовления:

1. Нарезать капусту соломкой. Тушить с топленым сливочным маслом в небольшом количестве воды.
2. Порезать и обжарить лук. Добавить томатную пасту, сахар, соль и муку. Тушить до готовности.
3. Небольшими кусочками нарезать рыбу. Смазать сотейник сливочным маслом и положить туда огурцы и кусочки рыбы. Залить небольшое количество горячей воды. Довести до кипения и добавить оливки.
4. На дно сковородки положить 1/2 тушеной капусты. Туда же поместить рыбу с огурцами и соусом. Сверху покрыть оставшимся слоем капусты.
5. Сровнять поверхность. Посыпать тертым сыром и молотыми сухариками.
6. Выпекать в духовке порядка 10-15 минут.
Готовое блюдо украсить дольками лимона и оливками.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Капуста
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • филе камбалы — 500 Грамм
  • кочан капусты — 1 Штука
  • топленое сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • соленые огурцы — 2 Штуки
  • маслины — 150 Грамм
  • томатная паста — 4 Ст. ложки
  • луковица — 2 Штуки
  • мука — 1 Ст. ложка
  • сахар — 1 Ст. ложка
  • тертый сыр — 1 Ст. ложка
  • молотые сухари — 2 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • лимон — 1 Штука

Количество порций: 10

Оценить рецепт Рыбная солянка:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
из сома рецепт

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
шоколадный торт с черносливом званый ужин