мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Баклажан / Морковь / Синенькие с морковкой по-корейски

Синенькие с морковкой по-корейски



Добавил:  
07.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Кто любит поострее, прошу любить и жаловать - синенькие с морковкой по-корейски! Превосходная закуска к праздничному столу или на каждый день. Готовится очень просто и приносит массу удовольствия!

Описание приготовления:

Какая закуска самая лучшая? Ответ простой - это синенькие с морковкой по-корейски в домашних условиях! Пикантная и в меру острая закуска классно сочетается с мясными блюдами и разными гарнирами. А еще у меня возникла идея, что баклажанно-морковный салат можно использовать в качестве начинки для выпечки. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Морковь
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 2 Штуки
  • Морковь — 800 Грамм
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 6 Зубчиков
  • Соль — 1/2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соус соевый — 1 Ст. ложка
  • Перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Синенькие с морковкой по-корейски"

Синенькие с морковкой по-корейски - фото шаг 1
Баклажаны тщательно промываем и нарезаем соломкой (со шкуркой). Солим и оставляем на 2-3 часа.
Синенькие с морковкой по-корейски - фото шаг 2
Отжимаем баклажаны руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Сразу же обжариваем их на масле до мягкости.
Синенькие с морковкой по-корейски - фото шаг 3
Морковь очищаем и трем на терке для моркови по-корейски.
Синенькие с морковкой по-корейски - фото шаг 4
Соединяем морковь с баклажанами, измельченным чесноком, 1/2 ст.л. соли, сахаром и уксусом.
Синенькие с морковкой по-корейски - фото шаг 5
Кипятим 5 ст.л. растительного масла. Добавляем его в салат, тщательно перемешиваем. Перчим по вкусу. Ставим в холодильник на несколько часов.
Синенькие с морковкой по-корейски - фото шаг 6
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Синенькие с морковкой по-корейски:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
что можно приготовить из репы рецепты

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
филе в кляре