мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет с кремом



Приготовил:  
16.09.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наверняка каждая хозяйка, которая любит печь, точно знает, как приготовить рулет с кремом. Я предлагаю рецепт бисквитного рулета с легким и воздушным сливочным кремом и кусочками сладкого манго.

Описание приготовления:

Рулет с кремом — это великолепный и тающий во рту десерт. Готовится он достаточно быстро, главное — знать правильную технологию выпечки бисквита. И сегодня я расскажу, как приготовить эту выпечку со сливочным кремом и манго. Конечно, если у вас нет манго, можно заменить его любыми мягкими фруктами или ягодами на ваш вкус. А в остальном все доступно и есть на кухне у каждой хозяйки. Сливки нужно использовать не менее 30% жирности, иначе крем не взобьется.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Молочные продукты / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Сливки
Блюдо: Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйца — 7 Штук
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Мука — 125 Грамм
  • Сливки  — 50 Миллилитров (30% и выше)
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Манго — 2 Штуки
  • Растительное масло — 45 Миллилитров

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рулет с кремом"

Рулет с кремом - фото шаг 1
Отделите желтки от белков и сложите их в разные миски.
Рулет с кремом - фото шаг 2
Смешайте растительное масло и мед до однородности.
Рулет с кремом - фото шаг 3
Желтки сложите в чашу блендера и взбейте с 1 ложкой сахара до белой пышной массы. То же самое проделайте и с белками.
Рулет с кремом - фото шаг 4
Смешайте мед с маслом и взбитые белки и желтки. Небольшими порциями добавьте просеянную муку и аккуратно все перемешайте.
Рулет с кремом - фото шаг 5
Влейте тесто на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 13-15 минут.
Рулет с кремом - фото шаг 6
Пока бисквит выпекается, взбейте сливки с сахаром до устойчивых пиков. Крем готов, поставьте его в холодильник.
Рулет с кремом - фото шаг 7
Когда бисквит испекся, достаньте его из духовки и остудите. Распределите крем по всей поверхности и уложите кусочки манго. Скрутите бисквит в рулет и порежьте на порционные кусочки.

Оценить рецепт Рулет с кремом:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Данил Юшин 16.09.2017 06:33 «Ответить

Приготовил, получилось очень вкусно!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
салат из листового салата

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
блины из кабачков рецепт с фото