Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом
Рулет из лаваша с семгой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рулет из лаваша с семгой очень просто и быстро готовится. Отличная холодная закуска! Такой рулет можно хранить в холодильнике, а на приготовление уйдут считанные минуты. Поехали!
Описание приготовления:
Рулет из лаваша с семгой можно приготовить каждый раз по-новому, используя разные приправы и зелень. Мне нравится более свежий вариант рулета - с салатом. Корн или полевой салат смягчит вкус семги, кресс-салат или руккола придаст дополнительный вкус. Можно использовать и самый обычный зеленый салат, предварительно его измельчив. Подойдет сюда и шпинат.Семгу можно использовать соленую или копченую.
А йогурт можно не добавлять. Следите за тем, что начинка не была жидкой.
Готовый рулет надо свернуть, плотно обернуть пищевой пленкой или фольгой и положить в холодильник на 30 мин. Затем надо нарезать и подавать.
Такая закуска отлично подойдет для фуршета, праздника на природе, ее удобно брать с собой.
Очень красиво выглядят кусочки нарезанного рулета из лаваша с семгой, нанизанные на длинные деревянные палочки.
Успехов в приготовлении!
Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 1 штука
- Копченый или соленый лосось 400-450 грамм
- Лук-шнитт - по вкусу
- Укроп пучок по вкусу
- Лимон 1/2 штуки (понадобится сок)
- Перец черный - по вкусу
- Творожный сыр 300 грамм (Филадельфия, Сваля или др.)
- Йогурт натуральный 100 мл (обезжиренный)
- Корни руккола или другой салат (пучок) пучок по вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Рулет из лаваша с семгой"
1. Всю зелень промойте и просушите на кухонном или бумажном полотенце. Мелко нарежьте укроп, шнитт-лук. Корн можно порвать, если соцветия большие. Семгу разотрите вилкой.
2. Добавьте к семге нарезанную зелень, сок лимона, перец, сыр и йогурт. Перемешайте начинку рулета до однородной консистенции.
3. Полученной смесью смажьте лаваш, выложите свежий салат и заверните трубочкой. Затем оберните фольгой, пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Охладите и подавайте.
4. Если используете большой лаваш, то рулет нарежьте. А если у вас - пита, то подайте порционно, не нарезая. Рулет из лаваша с семгой готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет из лаваша с семгой
3.6
59
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов