мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рулет из лаваша с семгой



Обновлен:  
28.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рулет из лаваша с семгой очень просто и быстро готовится. Отличная холодная закуска! Такой рулет можно хранить в холодильнике, а на приготовление уйдут считанные минуты. Поехали!

Описание приготовления:

Рулет из лаваша с семгой можно приготовить каждый раз по-новому, используя разные приправы и зелень. Мне нравится более свежий вариант рулета - с салатом. Корн или полевой салат смягчит вкус семги, кресс-салат или руккола придаст дополнительный вкус. Можно использовать и самый обычный зеленый салат, предварительно его измельчив. Подойдет сюда и шпинат.
Семгу можно использовать соленую или копченую.
А йогурт можно не добавлять. Следите за тем, что начинка не была жидкой.
Готовый рулет надо свернуть, плотно обернуть пищевой пленкой или фольгой и положить в холодильник на 30 мин. Затем надо нарезать и подавать.
Такая закуска отлично подойдет для фуршета, праздника на природе, ее удобно брать с собой.
Очень красиво выглядят кусочки нарезанного рулета из лаваша с семгой, нанизанные на длинные деревянные палочки.
Успехов в приготовлении!


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Лаваш
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 Штука
  • Копченый или соленый лосось — 400-450 Грамм
  • Лук-шнитт — - По вкусу
  • Укроп — пучок По вкусу
  • Лимон — 1/2 Штуки (понадобится сок)
  • Перец черный — - По вкусу
  • Творожный сыр — 300 Грамм (Филадельфия, Сваля или др.)
  • Йогурт натуральный — 100 Миллилитров (обезжиренный)
  • Корн, руккола или другой салат (пучок) — пучок По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Рулет из лаваша с семгой"

Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 1
1. Всю зелень промойте и просушите на кухонном или бумажном полотенце. Мелко нарежьте укроп, шнитт-лук. Корн можно порвать, если соцветия большие. Семгу разотрите вилкой.
Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 2
2. Добавьте к семге нарезанную зелень, сок лимона, перец, сыр и йогурт. Перемешайте начинку рулета до однородной консистенции.
Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 3
3. Полученной смесью смажьте лаваш, выложите свежий салат и заверните трубочкой. Затем оберните фольгой, пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Охладите и подавайте.
Рулет из лаваша с семгой - фото шаг 4
4. Если используете большой лаваш, то рулет нарежьте. А если у вас - пита, то подайте порционно, не нарезая. Рулет из лаваша с семгой готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из лаваша с семгой:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 58

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
суп с лапшой рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепты аэрогриль видео