Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс / Ромштекс с гарниром

Ромштекс с гарниром

28.10.2015
Время приготовления: 30 мин

На обед или на ужин для всей семьи предлагаю отличный вариант - рецепт приготовления ромштекса с гарниром на вашем выбор. Это сытно и очень вкусно.

Описание приготовления:

Хочу предложить один из самых простых вариантов, как сделать ромштекс с гарниром из картофельного пюре. При желании вы можете приготовить рис или спагетти, например, а можете дополнить мясо только свежими овощами. Такое блюдо - быстрая и вкусная еда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Ромштекс

Состав / Ингредиенты:

Мясо 600-700 грамм
Сухари панировочные 50 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Специи 1 щепотка
Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки)
Гарнир 1 по вкусу

Количество порций 4

Калорийность

259 ккал

Калорийность

17 г

Белки

19 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ромштекс с гарниром"

1. Мясо вымойте и обсушите бумажной салфеткой.

2. Выложите между двух пластов пищевой пленки и немного отбейте с двух сторон. Важно не переусердствовать, чтобы ромштекс с гарниром в домашних условиях не был слишком сухим.

3. Чтобы сделать свинину ароматной и вкусной, используйте смесь перцев, соль и любимые травы. Разомните их в ступке (если есть готовые молотые наборы специй, смело используйте их), затем натрите каждый кусочек мяса со всех сторон.

4. Взбейте в небольшой мисочке яйцо, подготовьте сухари. Также по этому рецепту приготовления ромштекса с гарниром используется двойная панировка с мукой.

5. Первым делом отправьте свинину в муку, затем — в яйцо и уже в конце — в панировочные сухари. Вот такая красота получается. Параллельно налейте на сковороду растительное масло, разогрейте его как следует.