мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Ромштекс из свинины без сухарей

Ромштекс из свинины без сухарей



Добавил:  
08.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Свиной ромштекс в необычном льезоне, без традиционной панировки в сухарях. Аппетитные кусочки мяса хорошо сочетаются с любым гарниром или овощным салатом. Такое блюдо подойдет на обед или ужин.

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления ромштекса из свинины без сухарей. Свинина маринуется в смеси лимонного сока и чеснока, а затем зажаривается на сковороде-гриль. Кстати, перед жаркой рекомендую удалить остатки чеснока, иначе мясо может пригореть. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимон — 1/3 Штуки
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Ромштекс из свинины без сухарей"

Ромштекс из свинины без сухарей - фото шаг 1
Разрезаем свинину на 2-3 порционных кусочка. Каждый кусок слегка отбиваем, перчим по вкусу.
Ромштекс из свинины без сухарей - фото шаг 2
Выдавливаем в ступку лимонный сок, бросаем несколько зубчиков очищенного чеснока. Растираем чеснок с соком до однородной массы.
Ромштекс из свинины без сухарей - фото шаг 3
Окунаем мясо в наш простой маринад, оставляем мариноваться на 25 минут.
Ромштекс из свинины без сухарей - фото шаг 4
Обжариваем ромштексы на сковороде-гриль с двух сторон до золотистой корочки.
Ромштекс из свинины без сухарей - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ромштекс из свинины без сухарей:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Овощные блюда для веганов и мясное для проголодавшихся - все это есть на сайте Povar.ru
салаты из редиски с яйцом

Как приготовить одно классическое блюдо в нескольких вариантах - кулинарные эксперименты на Повар.ру
блюда из сердца индейки