мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Ромштекс с овощами

Ромштекс с овощами



Добавил:  
30.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Делюсь вкусным и простым рецептом ромштекса с овощами. Готовлю я в мультиварке, т. к. она позволяет сохранить весь сок овощей и мяса. Мясо получается сочным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить ромштекс с овощами. Получается очень вкусно и сочно. Правда в этот раз я добавила слишком много воды, так что вся панировка с мяса "слетела" в процессе тушения. Но получилось все же очень вкусно! Так что расскажу, как приготовить ромштекс с овощами, а вы добавляйте воды как можно меньше, чтобы получился настоящий классический ромштекс!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Ромштекс

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм (спинная часть хорошего качества)
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Картофель — 6 Штук
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ромштекс с овощами"

Ромштекс с овощами - фото шаг 1
1. Все овощи моем и нарезаем не слишком мелко. Сначала в режиме "Жарка" обжарим лук-порей, репчатый лук и морковку. Затем добавим картофель и воду. Последней — столько, чтобы покрывала картошку. В режиме "Тушение" держим полчаса.
Ромштекс с овощами - фото шаг 2
2. Яйцо взбиваем до однородности. Обмакиваем кусок мяса в яичную смесь, затем - в панировочные сухари. Выкладываем прямо в овощной бульон и в режиме "Выпечка" держим все вместе, пока лишняя вода не уйдет. Специи - по вкусу.
Ромштекс с овощами - фото шаг 3
3. Вот и все! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ромштекс с овощами:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт спаржи

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
спагетти с сосиской