мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ризотто со сливками



Обновлен:  
28.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Нежнейшее ризотто со сливками готовится при помощи мультиварки. Кроме сливок, здесь присутствует куриное филе, благодаря чему блюдо получается очень сытным. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим ризотто со сливками в домашних условиях. Готовить будем при помощи мультиварки. Для начала обжариваем лук с рисом, затем подливаем порциями бульон, давая рису впитать жидкость. В конце добавляется куриное филе, зелень и сливки. Блюдо подается к столу горячим. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Рис / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Мсло оливковое — 30 Миллилитров
  • Рис "Арборио" — 250 Грамм
  • Вино белое сухое — 150 Миллилитров
  • Бульон куриный — 500 Миллилитров
  • Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
  • Петрушка сушеная — 1 Чайная ложка
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Ризотто со сливками"

Ризотто со сливками - фото шаг 1
Измельчаем репчатый лук.
Ризотто со сливками - фото шаг 2
Куриное филе режем средними кубиками.
Ризотто со сливками - фото шаг 3
Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем чуть масла, кладем лук и обжариваем его до прозрачности, 5 минут.
Ризотто со сливками - фото шаг 4
Засыпаем рис, перемешиваем.
Ризотто со сливками - фото шаг 5
Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.
Ризотто со сливками - фото шаг 6
Переключаем программу на "Тушение" 30 минут. Готовим, вливая небольшими порциями бульон, каждый раз давая ему впитаться.
Ризотто со сливками - фото шаг 7
Затем добавляем зелень и куриное филе.
Ризотто со сливками - фото шаг 8
Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.
Ризотто со сливками - фото шаг 9
В конце добавьте сливки.
Ризотто со сливками - фото шаг 10
Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ризотто со сливками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты из гречки с фото

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
мясо в панировке