Подготовьте все ингредиенты.
Миндаль обжарьте в сухой сковороде и крупно порубите.
Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.
В хорошо разогрейте сковороде обжарьте рис в сливочном масле до легкого золотистого цвета.
Влейте горячую воду, посолите и перемешайте. Варите на небольшом огне 10 минут.
Затем добавьте изюм, еще раз перемешайте и готовьте под крышкой еще около 10 минут.
Добавьте миндаль и перемешайте. Снимите рис плиты.
Рис с миндалем готов, приятного вам аппетита!