мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Мука / Сгущенка / Рецепт круассанов со сгущенкой

Рецепт круассанов со сгущенкой



Приготовил:  
31.08.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматный хрустящий круассан с кофе - классический французский завтрак. Да, не очень полезный, но такой романтичный и вкусный! А что, если эту выпечку сделать самим, на новый лад? Давайте попробуем!

Описание приготовления:

Посмотрите этот рецепт круассанов со сгущенкой. Они здесь больше похожи на печеньки, которые быстро разойдутся с чаем.
Думаю, любая хозяйка должна уметь делать слоеное тесто, хоть оно и не самое простое. Зато очень вкусное, подходит к разной выпечке.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / На ужин / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Круассаны / Блюда с начинкой / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 250 Грамм
  • Сгущённое молоко варёное — 100 Грамм
  • Вода холодная — 200 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 3 Стакана
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Рецепт круассанов со сгущенкой"

Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 1
Масло заморозьте. Натрите его на большой тёрке в глубокую миску.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 2
Затем добавьте муку и разотрите массу в крошку. Далее добавьте соль и воду. Быстро замешайте тесто.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 3
Тесто раскатайте в пласт. Сверните его в 4 раза. Потом опять раскатайте и вновь сверните. Повторите эту процедуру ещё 2 раза. Сложенное тесто оставьте в холодильнике под плёнкой на 40 минут.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 4
Холодное тесто ещё раз раскатывайте и складывайте слоями 4 раза, при этом добавляйте муку.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 5
Далее сделайте из теста квадраты и разрежьте их на треугольники. На широкую часть выложите сгущёнку.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 6
Затем закрутите тесто в круассаны.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 7
Выложите изделия на противень. Потом посыпьте их сахаром.
Рецепт круассанов со сгущенкой - фото шаг 8
Запекайте круассаны при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Рецепт круассанов со сгущенкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
как сделать безе в домашних условиях в микроволновке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
татарское блюдо чак чак рецепт