мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Кабачок / Рагу из кабачков и капусты

Рагу из кабачков и капусты



Добавил:  
22.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Легкий вариант обеда или ужина. Блюдо для балерин :) Никакой картошки.

Описание приготовления:

Приготовьте овощное рагу из кабачков, капусты, моркови и лука. Блюдо - свежее, яркое на вкус и цвет, а готовится просто. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Кабачок
Блюдо: Горячие блюда / Рагу

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 Штуки
  • Капуста белокочанная молодая — 1 Штука
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 20 Миллилитров
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Рагу из кабачков и капусты"

Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 1
Кабачки нарезать произвольно.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 2
Капусту молодую нашинковать тонкой соломкой.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 3
Нарезать мелко репчатый лук.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 4
Натрите на терке морковь.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 5
На сковороде обжарьте лук и мокровь.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 6
Добавьте кабачки. Тушите вместе 10 минут.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 7
Добавьте капусту, перемешайте сразу. Тушите под крышкой. Можно подлить немного воды. Тушите до готовности. В самом конце посолите и поперчите по вкусу.
Рагу из кабачков и капусты - фото шаг 8
Приятного аппетита. Подавать горячим.

Оценить рецепт Рагу из кабачков и капусты:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
салат из копченой куриной грудки

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепт торта муравейник