мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг классический



Добавил:  
18.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке и сливках. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку.

Описание приготовления:

Этот пудинг станет отличный вариантом десерта для детей и взрослых. Кроме того, его можно при желании заморозить и получить домашнее аппетитное мороженое, например. При подаче можете присыпать пудинг крошкой шоколада или просеянным какао.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Пудинг
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Стручок ванили — 1 Штука
  • Сахар — 200 Грамм
  • Кукурузный крахмал — 30 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пудинг классический"

Пудинг классический - фото шаг 1
1. Первым делом соедините половину молока со сливками и ванилью в небольшом сотейнике. Поставьте на огонь. Как только появятся пузырьки, снимите сотейник с огня, накройте крышкой и оставьте на полчасика. В глубокой мисочке параллельно взбейте яйца со щепоткой соли, крахмалом и сахаром.
Пудинг классический - фото шаг 2
2. Добавьте молоко со сливками и ванилью. Взбейте до однородности.
Пудинг классический - фото шаг 3
3. Перелейте обратно в сотейник и поставьте на огонь. Как только станут появляться пузырьки, снимите с огня и процедите через мелкое сито.
Пудинг классический - фото шаг 4
4. Снова поставьте на огонь, влейте оставшееся молоко и прогрейте. При желании можно добавить немного рома или ликера, например. Как только пудинг начнет пузыриться, снимайте сотейник с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пудинг классический:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Пудинг классический"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
макароны с курицей и овощами в сметанном соусе по итальянски

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
салат с фасолью и помидорами рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти