мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг классический



Добавил:  
18.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите ванильные нежные десерты, тогда спешу рассказать вам, как приготовить пудинг классический на молоке и сливках. Потрясающий и совсем несложный рецепт, который стоит взять на заметку.

Описание приготовления:

Этот пудинг станет отличный вариантом десерта для детей и взрослых. Кроме того, его можно при желании заморозить и получить домашнее аппетитное мороженое, например. При подаче можете присыпать пудинг крошкой шоколада или просеянным какао.


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Пудинг
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Стручок ванили — 1 Штука
  • Сахар — 200 Грамм
  • Кукурузный крахмал — 30 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пудинг классический"

Пудинг классический - фото шаг 1
1. Первым делом соедините половину молока со сливками и ванилью в небольшом сотейнике. Поставьте на огонь. Как только появятся пузырьки, снимите сотейник с огня, накройте крышкой и оставьте на полчасика. В глубокой мисочке параллельно взбейте яйца со щепоткой соли, крахмалом и сахаром.
Пудинг классический - фото шаг 2
2. Добавьте молоко со сливками и ванилью. Взбейте до однородности.
Пудинг классический - фото шаг 3
3. Перелейте обратно в сотейник и поставьте на огонь. Как только станут появляться пузырьки, снимите с огня и процедите через мелкое сито.
Пудинг классический - фото шаг 4
4. Снова поставьте на огонь, влейте оставшееся молоко и прогрейте. При желании можно добавить немного рома или ликера, например. Как только пудинг начнет пузыриться, снимайте сотейник с огня. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пудинг классический:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
макароны с курицей и овощами в сметанном соусе по итальянски

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
салат с фасолью и помидорами рецепт