мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кофейный крем для торта




Приготовил:  
04.04.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие любят выпечку с кофейным вкусом. Я вам покажу, как приготовить кофейный крем для торта. Лучше всего он подходит для пропитки пышных бисквитных коржей. Ароматный и нежный крем получится.

Описание приготовления:

Известно, что кофе прекрасно сочетается с корицей. Поэтому, если вы решили сделать свой бисквитный торт необычным, то в кофе добавьте немного корицы, это придаст выпечке незабываемый аромат.
Бисквитный торт с таким кремом должен пропитаться минимум 2 часа перед подачей.


Назначение: На полдник / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца / Сливки
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Сливки жирные — 450 Миллилитров
  • Молоко — 1,4 Литра
  • Сахар — 220 Грамм
  • Яйца — 6 Штук
  • Крепкий кофе — 100 Миллилитров
  • Крахмал — 60 Грамм

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Кофейный крем для торта"

1
В кастрюльке кипятим молоко со сливками, время от времени перемешивая их деревянной лопаткой.
2
Отделяем четыре яичных желтка. Смешиваем их с двумя целыми яцами, добавляем сахар и взбиваем венчиком или миксером до легкой пены.
3
Теперь в яичную массу постепенно добавим крахмал и перемешаем все до однородности.
4
Эту массу добавляем в горячее молоко со сливками. Постоянно перемешивайте!
5
Добавляем кофе, ставим все на маленький огонь и, не забывая помешивать, варим до загустения. Перед тем, как наносить на коржи, крем нужно остудить.

Оценить рецепт Кофейный крем для торта:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Кофейный крем для торта"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
что приготовить с кальмарами

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
маффины классические рецепт