мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг из тапиоки



Добавил:  
24.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Такой классический рецепт пудинга из тапиоки на кокосовом молоке и с пюре манго - настоящий привет нам из Бразилии! Я так думаю, иногда можно себе позволить чуть потратиться и получить лето зимой!

Описание приготовления:

Такой пудинг из тапиоки в домашних условиях, конечно же, готовить каждый день никто не станет. Но зато для тех случаев, когда в гости планирует нагрянуть настоящий гурман (наверняка среди ваших знакомых один-два таких "кадра" найдутся), который смеет критиковать ваши таланты, смело сбивайте его с ног умением готовить эдакий диковинный десерт! А как приготовить пудинг из тапиоки, сейчас расскажу!


Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Манго
Блюдо: Десерты / Пудинг

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 1/2 Стакана
  • Кокосовое молоко — 2.5 Стакана
  • Сахар — 1/3 Стакана
  • Тапиока — 1/3 Стакана
  • Манго — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука (1 желток)
  • Ванильный сахар — По вкусу
  • Лимонный сок — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Пудинг из тапиоки"

Пудинг из тапиоки - фото шаг 1
1. Тапиоку заливаем кокосовым молоком, оставим на полчаса набухать. Затем добавим желток и сахар. Сюда же, по желанию, - ванилин.
Пудинг из тапиоки - фото шаг 2
2. Размешаем до однородности и ставим на очень маленький огонь. Доводим до кипения, а дальше увариваем до той густоты, которая вам нравится. Разливаем по стаканчикам.
Пудинг из тапиоки - фото шаг 3
3. Пока основа пудинга охлаждается в формочках, сделаем пюре из манго при помощи блендера. Можно и сюда добавить лимонный сок и сахар, если желаете.
Пудинг из тапиоки - фото шаг 4
4. Надо формочки держать в холодильнике, когда верхушка "схватится", - украсить оранжевым пюре и подавать!

Оценить рецепт Пудинг из тапиоки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
телятина на гриле

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
как жарить белые грибы