мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пудинг из черствого хлеба



Добавил:  
18.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пудинг обычно ассоциируется с чем-то сладким. Но англичане умеют готовить пудинг из всего, что попадается под руку. Без шуток – хлеб, бекон, яйца, перец … Уверен, вам понравится!

Описание приготовления:

Из черствого хлеба можно приготовить отличную закуску. Обжарьте кусочки бекона, слейте жир, а на остатках обжарьте измельченный лук. Смешайте молоко, яйца, лук, соль и перец и замочите в этой смеси хлеб на один час. Затем выложите половину хлеба в застеленную пергаментом форму, на неё обжаренный бекон, затем вторую половину хлеба. Накройте фольгой и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый пудинг выньте из формы, охладите и подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Десерты / Закуски

Ингредиенты:

  • Черствый хлеб — 500 Грамм
  • Бекон — 250 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Пудинг из черствого хлеба"

Пудинг из черствого хлеба - фото шаг 1
Порежьте бекон кусочками и слейте жир в отдельную посуду.
Пудинг из черствого хлеба - фото шаг 2
Нарежьте зеленый лук и обжарьте до мягкости на оставшемся на сковороде жире.
Пудинг из черствого хлеба - фото шаг 3
Хорошо размешайте до однородной массы яйца, молоко, лук, соль и перец.
Пудинг из черствого хлеба - фото шаг 4
Добавьте порезанный кусками хлеб и оставьте на 1 час пропитаться.
Пудинг из черствого хлеба - фото шаг 5
Форму для запекания выстелите пергаментом и выложите половину хлебной смеси, на неё обжаренный бекон.
Пудинг из черствого хлеба - фото шаг 6
Затем выложите вторую половину хлеба, накройте фольгой и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый пудинг выньте из формы, охладите и подайте на стол.

Оценить рецепт Пудинг из черствого хлеба:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
фаршированные цукини с фаршем

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
соус в мультиварке рецепт с фото