мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пряничный домик



Приготовил:  
20.12.2016
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как же в детстве мы все верили в сказку. Особенно в новогодние праздники, когда украшался весь дом и квартира наполнялась чудесами. А праздничный стол выглядел просто волшебно. Сделаем волшебство?

Описание приготовления:

Я вам предлагаю прочитать о том, как приготовить пряничный домик. Красивый десерт преподносят в качестве подарка на Рождество. Его можно весело печь с детьми и вместе украшать. Только правильно вырежьте все формы, чтобы дом не развалился.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло / Яйца / Мёд
Блюдо: Выпечка / Пряники
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар — 200 Грамм
  • Мёд — 250 Грамм
  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Водка — 50 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Корица — 0,25 Чайных ложки
  • Имбирь молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Гвоздика молотая — 0,25 Чайных ложки
  • Кардамон молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый — 0,25 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — 180 Грамм
  • Яичный белок — 1 Штука
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Коньяк — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пряничный домик"

Пряничный домик - фото шаг 1
Все специи смешайте и хорошо разотрите.
Пряничный домик - фото шаг 2
В другую тарелку просейте муку через сито и смешайте её с содой.
Пряничный домик - фото шаг 3
Пряности соедините с яйцами, водкой, мёдом, растопленным маслом, сахаром. Перемешайте ингредиенты венчиком до единой консистенции.
Пряничный домик - фото шаг 4
Теперь в получившийся состав добавьте муку с содой и замешайте тесто. Делайте это в течение 15 минут. Оно должно получиться эластичным.
Пряничный домик - фото шаг 5
Тесто оберните в плёнку и уберите на ночь в холодильник.
Пряничный домик - фото шаг 6
На бумаге или картоне нарисуйте детали домика и аккуратно их вырежьте. Размеры и формы делайте как на фото.
Пряничный домик - фото шаг 7
Вторая часть деталей.
Пряничный домик - фото шаг 8
Тесто перед раскаткой согрейте при комнатной температуре. Сделайте из него тонкий пласт в 0,5 см. Уложите на него детали.
Пряничный домик - фото шаг 9
Острым небольшим ножом вырежьте их по контуру. Можете сделать рельеф.
Пряничный домик - фото шаг 10
Выпекайте изделия при 180 градусах в духовке в течение 10 минут. Потом оставьте их под полотенцем на сутки
Пряничный домик - фото шаг 11
Готовые детальки немного "спилите" тёркой под углом 45 градусов для лучшего скрепления.
Пряничный домик - фото шаг 12
Сделайте глазурь: лимонный сок взбейте с белком до пены, добавляя сахарную пудру и коньяк. Оставьте её под пищевой плёнкой на полчаса для загустения.
Пряничный домик - фото шаг 13
Домику можно сделать окна из готовой соломки.
Пряничный домик - фото шаг 14
Глазурью украсьте детали по вашему желанию, поместив её в пакетик. Все бока также промажьте для скрепления.
Пряничный домик - фото шаг 15
Как декор высохнет, начните скреплять стены домика. Потом поставьте крышку и подоприте её. Оставьте в таком положение на 12 часов.
Пряничный домик - фото шаг 16
Затем добавьте оставшиеся детали. Украсьте и дайте конструкции ещё раз высохнуть. Наш домик готов!

Оценить рецепт Пряничный домик:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Пряничный домик"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария 10.01.2018 14:38 «Ответить

Выкройка домика неправильная!!! домик расходящийся и крыша должна быть больше, чем 12 см в ширину!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anna Chertyenok 24.11.2017 23:11 «Ответить

1 СТАКАН МУКИ?!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Anna Chertyenok 24.11.2017 21:53 «Ответить

По тексту: не указано кол-во деталей (не все по 1 шт.). В «выкройке» нет пола.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
как приготовить щуку в фольге в духовке

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
жаренная картошка в мультиварке